C’è l’influenza della Francia del vino nelle confetture d’Oltralpe “Maison Jaquin”, per questo ho scelto di proporle in Enoteca.
Da un’antica ricetta francese vedono come unici ingredienti frutta di primissima qualità e, al posto dello zucchero, mosto d’uva concentrato. Senza coloranti né conservanti, e senza estratti, come gelificante impiegano pectina di frutta e succo di limone. Deliziose!
Vieni a provarle presso Enoteca Marenghi, nei gusti albicocca, mirtillo, ciliegie nere e lamponi.
