Enoteca Marenghi nasce nel marzo del 2016, ma l’idea di aprire un negozio specializzato in vini e prodotti tipici scaturisce anni prima. Gli impegni professionali di un modo del vino scoppiettante impediscono, o meglio, rimandano l’esecuzione del progetto. Dopo esperienze vorticose, interessanti e anche, come sempre accade, deludenti, ho pensato che alla soglia dei 50 anni era giunto il tempo di costruire qualcosa di tutto mio. Non mi danno ragione i tempi economici, magri, né gli umori degli italiani, che da gaudenti sono (siamo) diventati un popolo di depressi. Ma non importa, ognuno deve vivere il proprio tempo. Come già disse qualcuno, ‘la vita è adesso’.
Il negozio ha come focus il vino, con bottiglie locali (piacentine), nazionali ed internazionali. La selezione mira a dare una visone a 360 gradi su un mondo che offre innumerevoli interpretazioni della stessa materia prima; l’uva. L’assortimento è pensato prioritariamente per una clientela che possa trovare sia vini di consumo quotidiano sia chicche e suggerimenti per occasioni particolari o regali intelligenti. Più ristretta, volutamente, la schiera dei vini ‘Icon’, che comunque contempla alcune bottiglie prestigiose.
Accanto ai vini vi sono birre artigianali ed una originale selezione di birre inglesi, distillati, pasta biologica artigianale ed alcune proposte di condimento, oli extra vergini, sottoli e conserve (giardiniere, salse, olive, tonno, acciughe, pomodorini …).
Completano l’offerta alcuni salumi piacentini di qualità, Grana e Parmigiano Reggiano, miele, marmellate e cioccolato d’autore.